El centro Tecnológico del Ganado abrirá sus puertas coincidiendo con la próxima edición se la Semana Nacional de Ganado Porcino (Sepor) que se celebrará a mediados del mes de septiembre. Así lo ha asegurado el director general de Modernización y capacitación Agraria, Ángel García, que señaló que el centro «estará a pleno rendimiento para esa fecha».

Ubicado en el Centro Integral de Formación y Experiencias Agrarias, las instalaciones acogerán el Centro de Estudios Equinos, que dispondrá de unas instalaciones de 550 metros cuadrados divididas en 14 boxes, un patio central, una cocina, aseos, almacenes equipamiento ecuestre y dos lavaderos, uno diáfano y otro con burladero. Las obras de construcción del inmueble ya están en ejecución.

El edificio tendrá una estética andaluza, «pues dispondrá de separadores y comederos de forja, carpintería chapada de pino, tejas de cerámica y muros enlucidos con ladrillo de cerámica rústica», según apuntó el director general. García destaca que «este centro, que supone una inversión de 450.000 euros, permitirá la formación no sólo de aficionados al manejo del caballo, sino de profesionales vinculados a este mundo, que supone una actividad de desarrollo rural».
Dentro de este centro se incluirá el actual destinado a la inseminación artificial equina, y las áreas relacionadas con la investigación para la conservación de la raza murciano-granadina de caprino, y de porcino de la variedad de chato murciano.

Ahorro ganadero

Otra buena noticia para el sector ganadero es el ahorro de unos cuatro millones de euros que tendrán este año en gastos de transporte. Además, la administración autonómica ahorrará 1,5 millones en seguros, después de que un estudio realizado por expertos de la Universidad de Murcia haya acreditado que el sistema de descomposición natural de los cadáveres de ganado en búnkeres instalados en granjas es seguro.

Así lo ha reconocido la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) que ha emitido una opinión favorable a este sistema al considerar que el lixiviado procedente de la hidrólisis natural de los cadáveres almacenados en estos búnkeres no entraña riesgo.

Lo confirmó el catedrático del departamento de Cría y Salud Animal de la facultad de Veterinaria de la Universidad de Murcia, Antonio Muñoz Luna, cuyo equipo ha realizado durante los dos últimos años este estudio.

El mismo revela que este sistema de eliminación de cadáveres, habitual en explotaciones porcinas murcianas, no entraña riesgos sanitarios mayores que la retirada diaria de los cadáveres de las granjas y su transporte a una zona de destrucción.

Según el profesor el sistema que se emplea en Murcia supone una reducción exponencial del riesgo sanitario de las granjas.

Fuente: laverdad.es