SEPOR gestiona un jornada con Asociaciones de productores cárnicos que tienen Marcas de Calidad

Los mercados cárnicos se caracterizan por incluir, dentro de sus principales preocupaciones, la seguridad alimentaria, entendida como la preocupación de los consumidores por la influencia que su alimentación tenga sobre su salud. Existe una interrelación entre calidad en el producto con aspectos ligados a la seguridad alimenticia. Por ello la Gerencia de SEPOR estudia para este 2010 llevar a cabo una jornada con la Asociaciones de productores de carne que ostentan marcas de calidad para dar información a los consumidores sobre las propiedades nutritivas y beneficiosas que tienen estos productos avalados por los distintivos de calidad y por las Asociaciones de ámbito nacional e incluso las interprofesionales.

La jornada contará con la degustación de carnes de calidad de los productos de la Región de Murcia