LA XLIII  EDICIÓN DE LA SEMANA NACIONAL DE GANADO PORCINO, SEPOR  2010, SE CELEBRARÁ  EN LORCA DEL 13 AL 16 DE SEPTIEMBRE PONIENDO DE RELIEVE LA CALIDAD Y LA SALUD PÚBLICA

La Semana Nacional de Ganado Porcino (SEPOR), certamen ganadero que viene celebrándose en Lorca (Murcia) desde el año 1968, celebra su XLIII  edición de 2010 durante los días  del 13 al 16 de septiembre apoyándose en la gran importancia socioeconómica que la ganadería tiene en la Región de Murcia, la gerente del evento ferial, Patry Bermúdez, afirma que SEPOR seguirá siendo uno de los certámenes ganaderos más veteranos de los que se celebran en territorio español gracias al esfuerzo que realiza todo el sector haciendo posible que se reúnan en Lorca las granjas de selección de porcino, vacuno, ovino y caprino; las maquinarias y material agropecuario; los laboratorios veterinarios; así como las industrias cárnicas o de piensos.

El programa preliminar de SEPOR 2010 pone de relieve los temas que las Jornadas Técnicas de Porcino tratará como más relevantes. El 14 de septiembre y dentro del tema mercados y calidad de la carne se hablará de la calidad como herramienta de internacionalización, los conceptos técnicos en Calidad de carne porcina, las tendencias del mercado del porcino y cuáles son sus demandas, que se debatirá en mesa redonda. También se tratarán los temas sobre ganadería y medio ambiente. El miércoles 15 de septiembre las jornadas se centrarán en tratar los temas vinculados con la alimentación y el bienestar y el 16 sobre el control de procesos entéricos y sanidad animal.

SEPOR desde su inicio, ha centrado sus esfuerzos en prestar ayuda a profesionales y ganaderos, facilitando información y gestionando posibles soluciones a los problemas del sector. En reconocimiento a este trabajo, es considerada como un referente dentro del panorama ferial ganadero español, consiguiendo situar a la comarca lorquina como el enclave de referencia del sector en España

En su recinto ferial los profesionales del sector encuentran cada año, entre sus instalaciones, con dos pabellones para ganado, perfectamente acondicionados. Uno de los pabellones dedicado a reproductores porcinos selectos y otro a ejemplares de vacuno, ovino y caprino, así como otros dos pabellones dedicados a la exposición de todas las empresas, asociaciones y organismos relacionados con el sector.

Teniendo en cuenta la procedencia de los expositores, así como el carácter internacional de los ciclos de conferencias que tienen lugar en el recinto ferial durante la celebración del certamen, SEPOR se constituye como un lugar de encuentro de profesionales de la ganadería nacionales e internacionales.